Domaine du Coquerel

Visites techniques

24-26 route du Coquerel, MILLY, 50600 Parigny

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Notre distillerie familiale fondée en 1937 est située à quelques kilomètres du Mont-Saint-Michel, en Normandie au cœur de l’AOC Calvados.

Nous récoltons plus d’une quarantaine de variétés de pommes et poires à cidre à quelques kilomètres de notre distillerie et maîtrisons la totalité du notre processus de production: de la fermentation naturelle de nos cidres, en passant par la distillation dans nos 3 alambics en cuivre jusqu’au vieillissement dans nos futs de chêne français.

Notre métier est d’abord un métier de tradition, d’amour et de patience mais nous attachons également une très grande importance à l’innovation afin de donner à nos Calvados un caractère unique.

La visite se fait dans notre distillerie, nos chais de vieillissement où nous expliquons aux visiteurs les secrets de la fabrication de nos Calvados.

La visite se prolonge par la dégustation de 3 produits : calvados, pommeau, liqueur de pomme ou gin. Pas d'accueil pour les groupes scolaires.